材料
きゅうり
2本
梅干し
2個
胡麻油
大さじ1
白ごま
大さじ1
かつおぶし
5g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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梅干しの種を取り除いて、実を包丁でたたいておく。
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ボウルに【1】の梅、白ごま、胡麻油を入れる。
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よく混ぜる。
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きゅうりを麺棒などでたたいて、食べやすい大きさにする。
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【3】のボウルに、きゅうりを加えて和える。
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かつおぶしを加えて和える。
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できあがり。
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お皿に取り分けていただきます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
・きゅうりは包丁で切っても◎・よく和えるだけ!
■このレシピの生い立ち
胡麻油ときゅうりの和え物にプラスしたメニューを作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。