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「レンジで簡単！ゴーヤの佃煮」

「レンジで簡単！ゴーヤの佃煮」

TOMO
TOMO

材料 （4人分）

  • ゴーヤ
    1本（250gくらい）
  • 麺つゆ（3倍希釈）
    大さじ2
  • 酢
    小さじ1/2
  • 生姜（すりおろす）
    1かけ分
  • 白ゴマ
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • （1）ゴーヤは横半分に切ったら2～3mmの厚さに切り、耐熱ボールに入れてラップを掛ける。ラップを掛けたら、600wのレンジで5分加熱する。
  • （2）（1）のボールを加熱したら、2～3分蒸らす。
  • （3）（2）のボールの汁気を切ったら、麺つゆ、酢、すりおろした生姜、白ゴマ、ごま油を順に入れて、よく和える。

投稿者からのコメント

（メモ）レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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