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豆腐カスタードクリームパイ

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糖質1個当たり:2.8 豆腐使用でヘルシーなカスタードクリームです♪ 甘さ控えめなクリームです! 216kcal(1個当たり)

材料

(4個分)
  • ★絹ごし豆腐
    100g
  • ★メープルシロップ
    大さじ1
  • ★バニラエッセンス
    適量
  • ★卵黄
    1個
  • 卵液(卵黄に水少々混ぜたもの)
    適量
  • 市販のパイシート(19×11cm)
    2枚

手順

  • 1.絹ごし豆腐はしっかり水切りしておく。
  • 2.★を容器に入れ40回程ぶんぶんする。
  • 3.パイシートを麺棒でのばし半分に切る。
  • 4.半分に切ったパイシートの角に2を適量のせ三角になるように折りたたみフォークで閉じる。
  • 5.4の表面に切込みを入れ表面に卵液を塗る。
  • 6.天板にクッキングシートをひき220度に予熱したオーブンで15分程焼く。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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