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春キャベツとミックスビーンズのトマト生姜スープ レシピ・作り方

春キャベツとミックスビーンズのトマト生姜スープ レシピ・作り方

材料

(2人分)
  • ミックスビーンズ
    30g
  • ペンネ(ゆで時間13分)
    30g
  • キャベツの葉
    1枚
  • コンソメキューブ
    1個
  • 300cc
  • トマトジュース(ミニサイズ)
    1缶
  • 塩麹
    小さじ1
  • 生姜チューブ
    2センチ程

手順

  • キャベツの葉は食べやすい一口大の乱切りにする。
  • 鍋に水、コンソメ、キャベツの葉、ミックスビーンズ、ペンネ、トマトジュースを入れて煮込む。
  • 10分程煮込んだら、塩麹と生姜で風味をつけ、数分煮込んで火を止める。

投稿者からのコメント

きっかけ 冷蔵庫や貯蔵しているもので簡単に思いついたものを作りました。 おいしくなるコツ ベーコンやウィンナーのなどおだしが出やすいものを入れるとさらにおいしくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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