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ブロッコリーとキャベツのおひたしサラダ

ブロッコリーとキャベツのおひたしサラダ

味の素パーク
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ブロッコリーやキャベツを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 54kcal ・たんぱく質 4.7g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 140g

材料 （2人分）

  • ブロッコリー
    80g
  • キャベツ
    1・1/2枚
  • もやし
    80g
  • [A]しょうゆ
    小さじ2
  • [A]「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    小さじ1
  • [A]酢
    小さじ1
  • [A]「ほんだし」
    少々
  • [A]こしょう
    少々
  • 削り節・1/4袋
    1g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分
  • （1）ブロッコリーは小房に分け、キャベツは大きめのザク切り、もやしはひげ根を取る。それぞれをサッとゆでる。
  • （2）（1）のブロッコリー・キャベツ・もやしを器に盛り、混ぜ合わせたAのドレッシングをかけ、削り節を上にのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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