ゆでむきえびやレタスを使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 196kcal
・たんぱく質 15.6g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 54g
材料 (2人分)
トルティーヤ(ソフト)
1枚
ゆでむきえび
4尾
アボカド
1/4個
レモン汁
小さじ1/2
トマト
1/4個
レタス
2枚
スライスチーズ
1枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2/3
フルーツ・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)アボカド、トマトは1cm角の棒状に切り、アボカドはレモン汁をかける。
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(2)ワックスペーパー(またはラップ)を広げ、トルティーヤを置き、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼりかけ、レタス、チーズ、(1)のアボカド、えび、(1)のトマトの順にのせ、トルティーヤでしっかりと巻き、さらにワックスペーパーで巻く。
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(3)器に(2)をワックスペーパーごと半分に切って盛り、好みでフルーツを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。