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エビとアボカドのラップサンド

エビとアボカドのラップサンド

ゆでむきえびやレタスを使った人気の主食レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 196kcal ・たんぱく質 15.6g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 54g

材料 (2人分)

  • トルティーヤ(ソフト)
    1枚
  • ゆでむきえび
    4尾
  • アボカド
    1/4個
  • レモン汁
    小さじ1/2
  • トマト
    1/4個
  • レタス
    2枚
  • スライスチーズ
    1枚
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ2/3
  • フルーツ・好みで
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)アボカド、トマトは1cm角の棒状に切り、アボカドはレモン汁をかける。
  • (2)ワックスペーパー(またはラップ)を広げ、トルティーヤを置き、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口でしぼりかけ、レタス、チーズ、(1)のアボカド、えび、(1)のトマトの順にのせ、トルティーヤでしっかりと巻き、さらにワックスペーパーで巻く。
  • (3)器に(2)をワックスペーパーごと半分に切って盛り、好みでフルーツを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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