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【すっきり爽やか♪】クラッシュジャスミンゼリー

🍊✨ ジャスミン茶を活用して、さっぱりとしたクラッシュゼリーをつくりました🫶 風味のよいゼリーとフレッシュな柑橘フルーツのハーモニーをお楽しみください♪ ○ポイント○ ※グレープフルーツは水分が多いため時間を置くとゼリーが柔らかくなってしまいます※ なので、こちらのレシピは食べる直前にクラッシュゼリーとフルーツを混ぜ合わせるようにお願いいします。

材料 (4人分(カップ4つ分))

  • ジャスミン茶
    400ml
  • 砂糖
    大さじ4
  • 粉ゼラチン
    8g
  • 大さじ2
  • オレンジ
    1個
  • グレープフルーツ
    1個
  • 金箔
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分(作業時間)
  • -下準備-
  • 【A】のゼラチンは水でふやかしておく。
  • ①小鍋にジャスミン茶と砂糖を加え、中火で温める。
  • 砂糖が溶ければ火を止め、【A】を加えて混ぜ合わせる。
  • ②タッパーなどに流し入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。
  • ③冷やし固まったら、フォークなどでゼリーを崩し、クラッシュ状にしておく。
  • ④オレンジ、グレープフルーツは皮をむき、食べやすい大きさにカットしておく。
  • ⑤カップにクラッシュしたゼリーとフルーツを交互に盛り付ける。
  • 仕上げに金箔を散らす。

投稿者からのコメント

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