にんにく醤油味にコーンの甘み、マヨのコクも加わり、更に大葉を加えることでさっぱりと♪めっちゃ美味しい😋
子供も好きな味🧒
ご飯にもパンにもバッチリ合います🙆♀️
揚げ焼きでカリッと美味しい旬の秋鮭～
ビールのおつまみにも🍺✨
材料 （2人分）
⚫︎秋生鮭の切り身
3枚(300g)
🅰️醤油
大さじ1
🅰️にんにくチューブ
小さじ1
🅰️塩こしょう
少々
⚫︎片栗粉
大さじ3
⚫︎オリーブオイル
フライパン5㎜位の高さ迄(サラダ油でも可。)
⚫︎コーン
100g(缶詰を使用しています。)
⚫︎大葉
4～5枚
🅱️マヨネーズハーフ
大さじ2(普通のマヨネーズでも可。)
🅱️塩こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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秋生鮭の切り身はペーパータオルで水気をとり、食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れて🅰️も加えて1分程もみこむ。
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鮭を一つずつ全体に満遍なく片栗粉をまぶす。 コーンは水気をきり、大葉は細きりにし、ボウルにいれて🅱️も加えて混ぜる。←コーンマヨソースの完成。
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オリーブオイルをいれたフライパンを熱し、170℃で鮭を両面揚げ焼きする。（4～5分）
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鮭を器に盛りつけ、コーンマヨソースをたっぷりかけていただきます。 （大葉が好きな方は更に大葉を巻いて食べても美味しいです）
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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