小松菜たっぷりパウンドケーキ

小松菜たっぷりパウンドケーキ🍽 今日は小松菜をたっぷり使った パウンドケーキのレシピを紹介します🙂 見た目は抹茶みたいな緑色! ですが、抹茶のお菓子を作るよりも 作業工程はとっても簡単! そして何と言っても低コストです🤣(笑) 小松菜をたっぷり使用しているので、 普通のパウンドケーキと比べると 断然栄養価も高いです! 小松菜はカルシウムと鉄分がとっても豊富なので、 ぜひみなさんに食べていただきたい野菜の1つ🤭 パウンドケーキ自体には小松菜の味は ほとんどしないので、野菜嫌いな方でも 美味しく食べられます💓 作る時のポイントは、 小麦粉を混ぜすぎないこと! さっくりと混ぜ合わせて、 しっとりふんわり仕上げましょう👏🏻 ▷材料(紙のパウンド型1つ分) ・小松菜 100g ・生クリーム 大さじ3 ・バター 70g ・砂糖 又は グラニュー糖  50g ・卵(M)  1個 ・小麦粉 100g ・ベーキングパウダー 3g ▷下準備 ・バターは常温に戻して柔らかくしておきます。 ・小麦粉とベーキングパウダーは一緒に合わせて振るっておきます。 ・卵はよく溶きほぐしておきます。 ・オーブンを170度に温めておきます。 ▷作り方 ①小松菜ペーストを作ります。ミキサーに小松菜、生クリームを入れてよく回します。 ②ボールにバターを入れ、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜます。(白くぽってりするまで混ぜ合わせてください) ③砂糖を加え、再びよく混ぜます。 ④溶きほぐした卵を2~3回に分けて少しずつ加え、よく混ぜ合わせます。 ⑤小松菜ペーストも同様に2~3回に分けて加え、混ぜ合わせます。(分離してしまっても大丈夫です!🙆🏻‍♀️) ⑥振るっておいた粉を入れ、ゴムべら等でさっくり混ぜ合わせます。(生地下から持ち上げ、切るように混ぜましょう!練るように混ぜ合わせると膨らみが悪くなります💦) ⑦型に流し入れ、軽く空気を抜いてから170度のオーブンに入れ、25~30分焼いたら完成👏🏻💓(焼き始めから10分経ったところで真ん中に包丁で切れ目を入れると、割れて綺麗に焼き上がります🙆🏻‍♀️) オーブンによっては焼き時間が変わると思うので、 時々様子を見ながら焼いてください🙂 誰でも始めやすいお菓子の1つなので、 ぜひやってみて下さい!! ラッピングをすれば、 プレゼントにもぴったりです💓 いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💓 . #小松菜 #小松菜レシピ #小松菜おやつ #パウンドケーキ #野菜のおやつ #パウンドケーキレシピ #身体に優しいおやつ #野菜スイーツ #簡単レシピ #簡単おやつ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士レシピ #栄養士ごはん #地産地消 #鳥取県産 #アスパル #器好きな人と繋がりたい #おうちごはんlover #アレンジレシピ #毎日レシピ #野菜大好き