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中華風 はちみつで生姜焼き(酒、みりん無し)
中華風 はちみつで生姜焼き(酒、みりん無し)
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材料(3〜4人分) 豚バラ肉 400g *はちみつ 大さじ1 *しょうゆ 大さじ1 *オイスターソース 大さじ1 *生姜すりおろし 小さじ1 ごま油 少々
作り方 【1】 調味料(はちみつ、しょうゆ、オイスターソース、生姜すりおろし)を合わせておく。 【2】 豚バラ肉に調味料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。 【3】 ごま油を少々ひいたフライパンで焼いて出来上がり。 きっかけ 酒とみりんが無いので、代わりにはちみつを使いました。
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