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切干大根と野菜のナムル

みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉

みずき〈管理栄養士⭐︎miz_kitchen〉

☆切干大根と野菜のナムル

材料（4人分）

切干大根

1袋（22g）
小松菜

1把（180g）
にんじん

小1本（100g）
上白糖

大匙1
濃口醤油

大匙1
ウエイパー

小匙1
ごま油

大匙1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①切干大根は洗って10分戻し、熱湯でさっと茹でて適当な長さに切る。
小松菜は茹でて4～5cmの長さに切る。にんじんは皮を剥き、4～5㎝の長さで細切りにして茹でる。
②◎と粗熱がとれた①をよく混ぜ合わせる

投稿者からのコメント

<栄養成分>4人分としてエネルギー78kcal たんぱく1.6g 脂質3.8g 炭水化物10.0g カリウム487mg 食塩相当量1.2g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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