かぶやきんかんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 27kcal
・たんぱく質 0.6g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 68g
材料 （2人分）
かぶ
2個（150g）
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
きんかん
3個
「パルスイート」
小さじ1・1/2
うま味調味料「味の素®」70g瓶
1ふり
[A]酢
大さじ1
[A]水
大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）かぶは皮をむいて薄切りにし、塩をまぶし、しんなりしたらしぼる。
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（2）きんかんは洗ってヘタを取り、種を取りながら薄い輪切りにする。
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（3）ボウルに「パルスイート」、「味の素®」、Aを入れて混ぜ合わせ、甘酢を作る。
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（4）（1）のかぶ、（2）のきんかんを（3）の甘酢であえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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