こんにちは。
きのうは、豚トロやチリコンカンのチーズ焼きなど…
野菜もりもりワンプレート晩ごはん😊 #レシピ
🌱献立
＊豚トロ ねぎ塩レモン
＊ベビーリーフ
＊チリコンカンのチーズ焼き
＊かぶと油揚げの煮物
＊ほうれん草とちりめんじゃこ
＊黒大豆枝豆🫛
＊柿
＊お味噌汁（白菜、しめじ、わかめ）
豚トロはフライパンで焼いて、ねぎ塩レモンだれをかけました。さっぱりたれが美味しいです（╹◡╹）♡
少し前に作ったチリコンカン。
残りを冷凍していたので解凍し、チーズをのせてオーブントースターでこんがり焼いて。
蕪は油揚げと煮物に。
葉にも栄養があるので盛る前に散らしました。
そして…この日もやっぱり 黒枝豆！
地元の特産品✨
今年は不作らしいのだけど、たくさん食べてます。
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《豚トロのねぎ塩レモン》
材料（２人分）
豚トロ…約２００g
塩・こしょう…少々
ねぎ塩レモン（混ぜておく）
長ねぎ…２分の１本（みじん切り）
ごま油…大さじ１
レモン汁…大さじ２分の１
塩・鶏がらスープの素…各小さじ４分の１
ブラックぺッパー 荒挽…適量
作り方
１）肉に軽く塩とこしょうをする。
２）フライパンに油を薄く引き、肉を並べてこんがり焼く。
焼けたら裏返して同様に焼き、器に盛る。
３）Aをのせる。
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