鍋を楽しみたいけど、塩分が気になる…そんな方には「お塩控えめの・ほんだし」がおすすめ◎大根おろしであっさり、あったかみぞれ鍋！豚バラ薄切り肉ときのこの相性抜群☆
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 475kcal
・たんぱく質 20.3g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 311g
■材料（2人分）
・豚バラ薄切り肉 200g
・白菜 1枚（100g）
・しめじ 1/2パック
・まいたけ 1/2パック
・えのきだけ 1/2袋
・にんじん 3cm
・水菜 1/4束
[A]大根おろし 1/2本分
[A]「お塩控えめの･ほんだし」 大さじ1・1/3
■つくり方
（1）豚肉は長さを４等分に切る。白菜はひと口大に切り、きのこ類は小房に分ける。にんじんは薄い輪切りにし、水菜は４ｃｍ長さに切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・白菜・きのこ類・にんじん・水菜を加えて煮る。
＊大根の水分が少ない場合は、水を加えて調整してください。
＊鍋の種類、大きさによって火の通り方が違うため、火加減を調整し、焦げないように途中かき混ぜながら、お作りください。
＊お好みでポン酢しょうゆをつけたり、七味唐がらしや薬味を加えたりしてお召し上がりください。
