麻婆豆腐麺

中華生めんや絹ごし豆腐を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 674kcal ・たんぱく質 33.6g ・塩分 5.6g ・野菜摂取量 74g ■材料（2人分） ・中華生めん 2玉 ・絹ごし豆腐 1丁（400g） ・豚ひき肉 80g ・「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱 ・ほうれん草 1/2束 ・ねぎ・粗みじん切り 1/3本分 [A]水 600ml [A]しょうゆ 大さじ1・1/3 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1 ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・白髪ねぎ 1/3本分 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1 ・「Cook Do」熟成豆板醤・好みで 適量 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。