新じゃがと新たまねぎの簡単マリネ

新じゃがと新たまねぎの簡単マリネ

cookloveまま☆

cookloveまま☆

新たまねぎだから出来るシンプルな味付けのマリネ。新じゃがとダブル旬な味です。

材料

■☆ドレッシング
☆オリーブオイル

大さじ1
☆カンタン酢

大さじ1
☆マジックソルト

小さじ2
新じゃが

3個
新たまねぎ

1/4玉

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ドレッシングの調味料を合わせておく。
新たまねぎは薄くくし切りにしてドレッシングと和えておきます。
新じゃがはよく洗い水気を拭いてひと口大に切り皮ごと素揚げします。
きつね色になり菜箸が通るようになったら油をきり暑いうちに ②のボウルに入れます。
少しそのままにしてたまねぎを余熱でしんなりさせます。
全体にあえたら完成。食べる少し前に作って粗熱が取れる頃が味が馴染んでいいかも。
仕上げに塩胡椒をついかしてもいいです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち新じゃがと新たまねぎな大好きな家族のために！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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