クリーミーなスープがそうめんに絡み、濃厚でクセになるおいしさです!
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 659kcal
・たんぱく質 30.1g
・塩分 2.6g
・野菜摂取量 13g
■材料(1人分)
・そうめん 2束
・サラダチキン風鶏ハム・裂いたもの 1/2枚
・ベビーリーフ 1/2パック
・くるみ・砕いたもの 15g
[A]牛乳 100ml
[A]めんつゆ(ストレートタイプ) 大さじ2
[A]「クノール カップスープ」牛乳でつくる 栗かぼちゃのポタージュ 1袋
■つくり方
(1)ボウルにサラダチキン、ベビーリーフ、くるみを入れて混ぜる。別のボウルにAを入れて混ぜ合わせ、つゆを作る。
(2)そうめんは表示通りにゆで、冷水でしめ、ザルに上げて水気をきる。
(3)器に(2)のそうめんを盛り、(1)のサラダチキン・ベビーリーフ・くるみをのせ、(1)のつゆを注ぎ入れる。
*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。