かぼちゃポタージュそうめん

クリーミーなスープがそうめんに絡み、濃厚でクセになるおいしさです! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 659kcal ・たんぱく質 30.1g ・塩分 2.6g ・野菜摂取量 13g ■材料(1人分) ・そうめん 2束 ・サラダチキン風鶏ハム・裂いたもの 1/2枚 ・ベビーリーフ 1/2パック ・くるみ・砕いたもの 15g [A]牛乳 100ml [A]めんつゆ(ストレートタイプ) 大さじ2 [A]「クノール カップスープ」牛乳でつくる 栗かぼちゃのポタージュ 1袋
■つくり方 (1)ボウルにサラダチキン、ベビーリーフ、くるみを入れて混ぜる。別のボウルにAを入れて混ぜ合わせ、つゆを作る。 (2)そうめんは表示通りにゆで、冷水でしめ、ザルに上げて水気をきる。 (3)器に(2)のそうめんを盛り、(1)のサラダチキン・ベビーリーフ・くるみをのせ、(1)のつゆを注ぎ入れる。 *サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。