材料（４人分）
鶏ささみ ２本
ちくわ ３本
酒 少々
★ゆかり 大さじ １（お好みで）
★マヨネーズ 大さじ １
★パルメザンチーズ 大さじ １
★レモン汁 小さじ １
★牛乳 小さじ １
ささみと竹輪をゆかり入りのマヨチーズソースであえてみました。おつまみにどうぞ♪
作り方
[1] ささみは酒を振り、ラップに包んで電子レンジ（500W）で２分半加熱する。ちくわは斜め切りにする。
[2] ★の材料を混ぜ合わせる。①のささみを荒熱がとれたら手でさく。
[3] ★のソースにささみと竹輪を混ぜ合わせたら出来上がり♪
■コツ・ポイント
今回は手作りのゆかりを使っていますので市販のものですと塩分が違ってくると思います。市販のゆかりを使う場合は分量を調節してください。
■このレシピの生い立ち
手作りの美味しいゆかりをいただいたので、おつまみになる一品を考えてみました（＾＾）
