材料(2~人分)
ごま油 大2
白ねぎ 1/2本
ちりめんじゃこ コップ1杯
すりごま、醤油 大2
かいわれ大根 1パック
大根 10cm
作り方
[1] 白ねぎをみじん切りにする。大根は細切りにする。かいわれは半分に切る。
[2] フライパンにごま油をひいて白ねぎを炒める。じゃこを加えて水分が飛ぶまで炒める。
[3] ボウルに醤油、すりごま、1の大根、かいわれ大根、2のフライパンの中身をいれてお箸であえる。
[4] 冷蔵庫で1晩寝かす。
[5] しんなりするので、再度軽く混ぜてまんべんなく味をなじませて完成!
きっかけ
リピートおかず♪