うま味チャンプル

「味の素®」と塩だけで味決まる!うま味が効いた簡単チャンプルー☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 449kcal ・たんぱく質 20.6g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 111g ■材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉 160g ・もやし 1袋(200g) ・にら 1/4束 [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 20ふり [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3 ・溶き卵 2個分 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)豚肉はひと口大に切り、にらは5cm長さに切る。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、もやし、(1)のにらを加えて炒め合わせる。 (3)Aを加えて混ぜ、溶き卵を回し入れてサッと炒める。