「味の素®」と塩だけで味決まる!うま味が効いた簡単チャンプルー☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 449kcal
・たんぱく質 20.6g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 111g
■材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉 160g
・もやし 1袋(200g)
・にら 1/4束
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 20ふり
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3
・溶き卵 2個分
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)豚肉はひと口大に切り、にらは5cm長さに切る。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、もやし、(1)のにらを加えて炒め合わせる。
(3)Aを加えて混ぜ、溶き卵を回し入れてサッと炒める。