グレープフルーツ果汁や粉ゼラチンを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 37kcal
・たんぱく質 1.6g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・グレープフルーツ果汁・大きめのグレープフルーツ1/2個分 100ml
・「スリムアップシュガー」 3本
・水 100ml
[A]粉ゼラチン 小さじ1（3g）
[A]水 大さじ1
・ミントの葉・お好みで 適量
■つくり方
（1）Ａは混ぜてふやかす。
（2）鍋にグレープフルーツ果汁、「スリムアップシュガー」、水１００ｍｌを入れて火にかけ、混ぜながら溶かし、沸騰直前で火を止める。
（3）（１）のゼラチンを加えて溶かし、ボウルに移す。粗熱が取れたら冷蔵庫で１～２時間冷やし固める（時間外）。
（4）器に（３）をスプーンなどでザックリくずしながら盛り、お好みでミントの葉を添える。
