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ベビー帆立のしぐれ煮

antom

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一度さっと下茹ですると臭みが取れます🙌

材料

ベビー帆立

20個ぐらい
生姜

1/2個
ザラメ糖（砂糖）

大さじ2
酒

大さじ2
みりん

大さじ2
醤油

大さじ2

手順

所要時間：10分

フライパンに調味料を入れ沸騰させる。
ベビー帆立と薄切りにした生姜を入れて、煮汁を回しかけながら強火で煮詰める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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