【レシピ】我が家自慢のレシピ!おふくろの味*皮まで美味しいぶりの照り焼き♡
好きなのに全然作ってなかったぶり照り♡
久しぶりの登場
我が家のぶりの照り焼きは皮パリでめちゃうま♡
母から教わった大事なレシピです^^
フライパンで皮まで焼くとなると失敗したら身が崩れてしまったり?
しそうですよね!!!
やっぱりここはしっかりグリルで焼くのがおすすめです♡
これが主人にも好評でいつつくっても褒めてくれる♡
和食の基本レシピとしてぜひ保存してほしいほどおすすめです^^
ちなみに今までは【B】の調味料は小鍋で加熱していましたが今回からは
レンチン加熱に変更♡こっちのほうが手軽でおすすめ♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね^^
そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております!
*【レシピ】クタッと白菜とさばの味噌チーズ蒸し♡
*エスニックの定番!タイの春雨サラダ♡ピリッと大人味*おうちで本格ヤムウンセン♡
*お弁当のメインおかずにおすすめ♡子供も喜ぶ鮭のトースター焼き♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね^^
材料 (3人分)
ぶり
2~3切れ
A しょうゆ、みりん
大1/2
B しょうゆ、みりん
大1
B 砂糖
小1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ぶりは塩をまぶして10分ほどおいたら水分を拭き取り【A】を入れて5分以上漬けてグリルで焼く。
-
耐熱ボウルに【B】を入れてラップをせずに電子レンジで30秒加熱する。
-
1に2をかけてお召し上がりください!
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。