簡単‼安い‼美味しい‼厚揚げのカニカマあんかけ

作り方 【1】 4等分ずつ（1枚なら8当分） にした厚揚げに 片栗粉をまぶし 多めの油で揚げ焼きにする。 全面カリッと揚がったら 取り出して お皿に盛り付けておく。 【2】 厚揚げを取り出したフライパンをサッと拭き ★の材料と スライスした椎茸、 裂いたカニカマを入れて 煮立たせる。 【3】 煮たったら 水溶き片栗粉でとろみをつけ、 最後にごま油を入れて 厚揚げにかける。 お好みで小ネギをちらして出来上がり。 きっかけ 安い厚揚げを使って ボリューム満点なおかずが作りたかったので。 おいしくなるコツ ＊厚揚げはしっかりカリッとするまで揚げた方が 　美味しいです。 ＊あんがちょっと濃いめですが、 　厚揚げ自体に味がないので 　濃いくらいで大丈夫です。