今回はあの昔ながらの固めのプリン🍮無性に食べたくなりませんか？固めのプリンが好きな方に！イタリアンプリンをご紹介します！
【ショート動画にてご感想、リクエストを募集中！私とお話しましょう！】
小6の私でも作れたのでぜひぜひ、子供も楽しく作ってみてください( ¨̮ )
やけどには注意です！⚠︎
材料 （9×22×6cmパウンド型1台分）
☆カラメル
・砂糖
60g
・水
大さじ1
・お湯
大さじ1
★プリン液
・牛乳
300mL
・生クリーム
100mL
・砂糖
85g
・クリームチーズ
100g
・溶き卵
4個分
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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準備.クリームチーズを常温に戻す。型にバター(ぬる用)を薄くぬる。
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【カラメル】鍋に砂糖、水を入れて中火で熱し、薄い茶色になったら火をとめる。お湯を加えて、全体になじませる。型に流し入れ、冷蔵庫で20分ほど冷やす。 ※お湯を入れる際、跳ねるので火傷に注意してください。
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【プリン液】鍋に牛乳、生クリーム、砂糖(45g)を入れ、混ぜながら中火で熱し、鍋ふちに小さな泡が立ってきたら火をとめる。 この時、オーブンを160℃に予熱しはじめましょう！
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ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで混ぜ、残りの砂糖を加えてさらに混ぜる。溶き卵を3回に分けて加えてその都度混ぜる。先程作った牛乳、生クリーム、砂糖を入れたものをを少しずつ加えながら混ぜ、こしながら型に流し入れる。
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耐熱バットに濡れ布巾を敷き、型をのせる。お湯(分量外:適量)を型の底から2cmほどの高さまで注ぎ、160℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く。粗熱がとれたら冷蔵庫で2時間以上冷やす。
投稿者からのコメント
●食レポタイム いや〜やっと食べれますよ(●´ϖ`●)🤩 食べやすい大きさに切って、、それじゃあ早速... いただきまーース！パクっ んんぁぁ.....幸せ( 灬´ᴗ`灬 )😇🥰濃厚なプリン液とカラメルの苦味がちょ〜最高‼️うん！ちゃんと固めのプリンになってる！✌️ほのかにクリームチーズの風味が効いてて本当に美味い！😍😍これは是非作って欲しい!!🥺
●裏話・感想 さてさて、いかがだったでしょうか？いや！本当に!!美味しかった😋♡これは最高ですよ！っと皆さんショート動画は見てくれたでしょうか？少しでもフォロワーの皆さんとコミュニケーションを取りたいと思いあのようなショート動画を作らさせて頂きました！なので皆さんどんどん料理を好きになる様に沢山話しましょうね☺️ そしてそしてこのプリン！とっても濃厚でとてもおすすめ出来ますので是非作ってみてはいかがでしょう？
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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