発見!ポテトサラダの新しいおいしさ。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 178kcal
・たんぱく質 3.8g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 36g
じゃがいも
2/3個 70g
ピーマン
1/4個
玉ねぎ
1/8個 30g
「瀬戸のほんじお」
少々
焼き豚
10g
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/8(0.63g)
[A]レモン汁
大さじ1/4
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
くこの実・水でもどす
5粒
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(1)じゃがいもは皮をむいて4等分に切ってやわらかくゆでて水気をきり、粗くつぶす。
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(2)ピーマン、焼き豚は粗みじん切り、玉ねぎは薄切りにして塩をふり、軽くもんで水気をしぼる。
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(3)ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」、Aを合わせ、(1)のじゃがいも、(2)のピーマン・焼き豚・玉ねぎを入れてあえる。
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(4)器に盛り、くこの実を散らす。
投稿者からのコメント
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。