豆腐だけで作る!豆腐のヘルシーつくね

豆腐だけで作る!豆腐のヘルシーつくね🍽 今日は木綿豆腐を使ったヘルシーおかず 「豆腐のヘルシーつくね」のレシピを紹介します🙂 名前の通り、ほぼ豆腐でできてます💓(笑) 動物性タンパク質(お肉)は入ってません🤣 豆腐はあるけどお肉がない、、 そんな時に私がよく作っていた節約レシピです💁🏻 豆腐ってとっても安いから一人暮らしには もってこいな食材なんですよね🤭(笑) 価格変動のない安定食材🤣 そして、とってもヘルシー! ダイエット中や美容に興味のある方、 節約中の方にはおすすめしたいレシピです🙂 作る時のポイントは、水切りした後は 繋ぎの役目をする片栗粉は少し多めに入れて 両面カリカリに焼くこと! 豆腐しか入っていないので、 とっても崩れやすいです🤦🏻‍♀️💦(笑) 片面がカリカリに焼けるまでは何度もかまったり、 ひっくり返さないようにしてくださいね🤗 お好みで卵黄につけて食べると おつまみ風にもなるので、ぜひ試してみてください💁🏻💓 ▷材料(4個分) ・木綿豆腐 ½丁 ・芽ひじき(乾燥)  小さじ2 ・冷凍枝豆  50g ・片栗粉  大さじ1 ・醤油 小さじ½ ・酒  大さじ1 ・砂糖  大さじ1 ・醤油  大さじ1 ・サラダ油  適量 ▷下準備 ・木綿豆腐は軽く水切りしておきます。 クッキングペーパーでくるんで、上から平らなお皿をのせ、20分程度置いておくだけでOK🙆🏻‍♀️ ・冷蔵枝豆は流水解凍して、中の豆を取り出しておきます。 ・芽ひじきは水に浸して戻しておきます。 ・酒、砂糖、醤油をよく混ぜ合わせておきます。(照り焼きダレになります) ▷作り方 ①ボールに水切りした木綿豆腐を入れ、手で潰します。 ②冷凍枝豆、戻しておいた芽ひじき、片栗粉、醤油(小さじ½)を入れてよく混ぜ合わせておきます。 ③フライパンに多めにサラダ油を入れて軽く熱したら、形を整えた②を弱火でじっくり揚げ焼きにしていきます。(片面がカリカリに焼けるまではひっくり返さないでください🙆🏻‍♀️) ④両面かりかりに焼けたら、クッキングペーパーで余分な油をふきとり、作っておいた照り焼きダレを回しかけます。 ⑤照りが付いてきたら火を止め、お皿に盛り付けたら完成👏🏻💓 余談ですが、、 昔、節約のためにお肉や魚は買わず、 豆腐、納豆、卵のタンパク生活していたら、 もちろん痩せはしましたが、 肉や魚などの動物性タンパク質を摂らなさすぎて 自分では気づかないうちに 身体が不健康になってました(笑) よく体調不良になって いつも体がすっきりしなかったです🤦🏻‍♀️ 動物性タンパク(お肉や魚、卵、乳製品など)には それにしか含まれない栄養素があります! 何事もバランスよく摂取することが 健康でいるには必要不可欠ですね💁🏻⭐ おかげで今ではとっても健康です💓(笑) 節約中でもお肉や魚は適度に食べましょう🤭 安いスーパーに買いに行ったり、 安い日に買いに行ったり、そもそれで楽しいです💓 長々と失礼しました🙇🏻‍♀️ いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💓 . #豆腐つくね #ほぼ豆腐つくね #木綿豆腐 #豆腐レシピ #節約レシピ #ヘルシーおかず #ヘルシーレシピ #芽ひじき #冷凍枝豆 #ヘルシーおつまみ #節約おかず #つくねレシピ #揚げ焼き #揚げずに簡単 #料理好きな人と繋がりたい #栄養士レシピ #栄養士ごはん #地産地消 #くらこん #器好きな人と繋がりたい #アレンジレシピ #簡単レシピ #和ごはん天下一決定戦 #和食レシピ #和食おかず