豆腐だけで作る！豆腐のヘルシーつくね🍽
今日は木綿豆腐を使ったヘルシーおかず「豆腐のヘルシーつくね」のレシピを紹介します🙂
名前の通り、ほぼ豆腐でできてます💓（笑）動物性タンパク質（お肉）は入ってません🤣
豆腐はあるけどお肉がない、、そんな時に私がよく作っていた節約レシピです💁🏻
豆腐ってとっても安いから一人暮らしにはもってこいな食材なんですよね🤭（笑）価格変動のない安定食材🤣
そして、とってもヘルシー！ダイエット中や美容に興味のある方、節約中の方にはおすすめしたいレシピです🙂
作る時のポイントは、水切りした後は繋ぎの役目をする片栗粉は少し多めに入れて両面カリカリに焼くこと！豆腐しか入っていないので、とっても崩れやすいです🤦🏻♀️💦（笑）
片面がカリカリに焼けるまでは何度もかまったり、ひっくり返さないようにしてくださいね🤗
お好みで卵黄につけて食べるとおつまみ風にもなるので、ぜひ試してみてください💁🏻💓
木綿豆腐
½丁
芽ひじき（乾燥）
小さじ2
冷凍枝豆
50g
片栗粉
大さじ1
醤油
小さじ½
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
サラダ油
適量
手順
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ボールに水切りした木綿豆腐を入れ、手で潰します。
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冷凍枝豆、戻しておいた芽ひじき、片栗粉、醤油（小さじ½）を入れてよく混ぜ合わせておきます。
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フライパンに多めにサラダ油を入れて軽く熱したら、形を整えた②を弱火でじっくり揚げ焼きにしていきます。（片面がカリカリに焼けるまではひっくり返さないでください🙆🏻♀️）
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両面かりかりに焼けたら、クッキングペーパーで余分な油をふきとり、作っておいた照り焼きダレを回しかけます。
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照りが付いてきたら火を止め、お皿に盛り付けたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
余談ですが、、昔、節約のためにお肉や魚は買わず、豆腐、納豆、卵のタンパク生活していたら、もちろん痩せはしましたが、肉や魚などの動物性タンパク質を摂らなさすぎて自分では気づかないうちに身体が不健康になってました（笑）
よく体調不良になっていつも体がすっきりしなかったです🤦🏻♀️
動物性タンパク（お肉や魚、卵、乳製品など）にはそれにしか含まれない栄養素があります！何事もバランスよく摂取することが健康でいるには必要不可欠ですね💁🏻⭐
おかげで今ではとっても健康です💓（笑）節約中でもお肉や魚は適度に食べましょう🤭
安いスーパーに買いに行ったり、安い日に買いに行ったり、そもそれで楽しいです💓
長々と失礼しました🙇🏻♀️
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
