オムそばです。
手軽に作れる焼きそばを卵で包んだ一品。
焼きそばを買ったけどたまには違った雰囲気で食べたい方に是非
材料
焼きそば
1袋
卵
3個
ベーコン
100g
たまねぎ
1/2個
マヨネーズ
適量
青のり
適量
鰹節
適量
ウスターソース
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
塩胡椒
少々
サラダ油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①焼きそばは予めレンジで温めておきたまねぎは千切り、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
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②フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ベーコン、たまねぎをしんなりするまで炒めた後1番の焼きそばと調味料を入れ味付けします。
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③フライパンを空け汚れを拭き取り中火で温め直した後卵を入れ、薄い幕を作るイメージで焼きます。表面が半熟状になったら火を止めます。
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④そこに2番の焼きそばを入れ包んだ後皿に移し、お好みでマヨネーズ、鰹節、青のり、ウスターソースなどかけたら完成です。
投稿者からのコメント
焼きそばを買ったけど特にレシピが思い浮かばないのでオムそばにしました。半熟のトロトロ卵に焼きそばがしっかり絡まっておいしかったです。
味付けはお好み焼き風にしてマヨネーズなど使いましたがケチャップなどにして洋食風にしても良く合うと思います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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