ゆでたパスタを混ぜるだけの簡単和風パスタ。ツナと塩昆布のうまみで手軽に満足感のある味わいを楽しめます。
■材料(2人分〔20分〕)
ツナ 1缶(70g)
ミニトマト 8個
スパゲティ 160g
かいわれ大根 1/2パック
塩昆布 大さじ5
【A】
バター 20g
しょうゆ 小さじ2
■工程
<1> 鍋に熱湯を沸かし、塩(分量外)を加えてスパゲッティを表示時間より30秒短めにゆでる。
<2> ミニトマトはへたを取り、半分に切る。かいわれ大根は根の部分を切り落とす。
<3> ボウルにツナ、塩昆布、【A】を入れ、<1>を加えて混ぜ合わせる。
<4> <2>を加えてさっと和え、器に盛り付ける。
■コツ・ポイント
パスタは水気を切りすぎず、ゆで汁を少し残す位にすると全体がなじみやすくなります。
バターは熱いうちに加えてコクを引き出しましょう。