ローストビーフ

【ローストビーフ】 . こんにちは! 本日もクリスマスレシピを3品ご紹介していきます🎄 2品目は「ローストビーフ」です。 グルラボで作るローストビーフは調味料と牛肉を入れて電子レンジで加熱するだけ! アルミホイルで巻いたり、火加減を調節する必要が全くありません。 難しそうなイメージのあるローストビーフですが、グルラボを使えばとても簡単にできます✨ ぜひ一度お試しください! . ------------------------------- 【ローストビーフ】 ■材料(2〜3人分) ・牛ももブロック肉…200~300g(常温) ●A |・塩…小さじ1/4 |・胡椒…少々 |・白ワイン…大さじ2 ●B |・白ワイン…大さじ2 |・コンソメ顆粒…小さじ1/4 |・塩・胡椒…少々 ・バター…大さじ1 ・クレソン…適量(お好みで添えてください) ■作り方 ①牛ももブロック肉を小容器に入れてAの塩・胡椒をまぶし、白ワインをかけて2〜3分置いたらフタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。そのまま冷ましながら余熱を加える。 ②①が冷めたらお肉を取り出して残った肉汁にBを加えて、フタしないで2分20秒加熱し、バターモンテしてソースを作る。 ③お皿にクレソンと共に薄切りした①の肉を盛り付けて②のソースを添える。 ※バターモンテ…焼き汁などを煮詰めた後、バターを加えてかき混ぜることで乳化させてソースを作ること。 ■ポイント ※牛肉は常温に戻しておいてください。 ■調理時間:15分以下 ------------------------------- . クックパッドにもレシピを公開しています! ぜひチェックしてみてください🔗💁‍♀️ . 皆様もタグ付けしてぜひグルラボレシピをご紹介ください😊 #グルラボ #gourlab #グルラボレシピ #グルラバー #グルラヴァー #グルラボ好きと繋がりたい #グルラボ飯 #電子レンジ調理 #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ #時短レシピ #今日のご飯 #家ごはん #手作りごはん #夕飯のおかず #クッキングラム #作り置きおかず #作り置き #ローストビーフ #牛もも肉 #クリスマス #クリスマスメニュー #クリスマスレシピ #時短簡単本格的 #instafood #cookingram #9分割