カラマリ/小ぶりのイカ
300g
むきエビ（ボイルエビ使用）
150g
ドライトマト
大2枚
オリーブの実
8個
●オリーブオイル
大2
●ワインビネガー
大1
●レモン汁
大1
●玉ねぎみじん切り
小2
●刻みパセリ（あればイタリアンパセリ）
大1/2くらい
●塩コショウ
少々
●ガーリックパウダー
二振り
手順
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ドライトマトはお湯で戻してカットする。カラマリは内臓を取ってきれいに洗う。
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塩少々を加えたお湯でカラマリとエビを1分ほど茹でる（茹ですぎない）。水を切ってカラマリは食べやすく切る。
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ボウルに●を合わせて材料全てを合わせる。
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すぐでも食べられますが、30分位置くと味がなじんでおいしいです。
投稿者からのコメント
白ワインにぴったり。
■コツ・ポイント
茹ですぎない。私はレモンスライスも一緒に入れました（ノンワックス）。冷え冷えよりも室温くらいの方がおいしいと思います。
■このレシピの生い立ち
カラマリを買ったので、好みの料理を作りました。一口食べて定番決定！毎日でも食べたい！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
