シーフードとドライトマト、オリーブマリネ

白ワインにぴったり。 作り方 [1] ドライトマトはお湯で戻してカットする。カラマリは内臓を取ってきれいに洗う。 [2] 塩少々を加えたお湯でカラマリとエビを１分ほど茹でる（茹ですぎない）。水を切ってカラマリは食べやすく切る。 [3] ボウルに●を合わせて材料全てを合わせる。 [4] すぐでも食べられますが、３０分位置くと味がなじんでおいしいです。 ■コツ・ポイント 茹ですぎない。私はレモンスライスも一緒に入れました（ノンワックス）。冷え冷えよりも室温くらいの方がおいしいと思います。 ■このレシピの生い立ち カラマリを買ったので、好みの料理を作りました。一口食べて定番決定！毎日でも食べたい！