さつまいものレモン煮🍋🍠
お安いさつまいもでもしっかり甘みが増してとっても美味しく仕上がります🌸☺️火を止めて放置するだけでとっても簡単🎶
使用bestpotサイズ16㎝
さつまいも
(小3本約450g)
レモン
(1個)
きび砂糖
(大さじ2.5)
手順
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さつまいもはよく洗い皮付きのまま1.5㎝くらいの輪切りにし水にさらす。
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レモンは5mm厚にスライスする。
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bestpotに水400mlときび砂糖、さつまいもを入れたら上にスライスしたレモンを乗せ蓋をし中火にかける。
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沸騰したら火を止め30分放置し冷ましたら完成♪
投稿者からのコメント
●ポイント
・さつまいもをあまり薄く切ってしまうと荷崩れ起こしやすいので厚めがオススメです。
・甘さ控えめなので甘いのがお好きな方は砂糖の分量増やしてみてくださいね‼︎
・常備菜にする際は密閉容器に入れ冷蔵庫で3～4日持ちます。
今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @petitbonheur.cooking 様に作って頂きました☺️ ぜひ作って見てください👍🏻✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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