🌿レンコンと鶏モモ肉のヤンニョムチキン
🌿ししとうのこがし醤油おかか
🌿煮卵の塩昆布乗せ
🌿卵とわかめの中華スープ
材料 （2人前）
鶏モモ肉
300g
レンコン
片栗粉
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
コチュジャン
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1
ニンニク
3cmくらい
生姜
1cmくらい
白ごま
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ポリ袋に一口大に切ったお肉を入れて醤油と酒を加えて揉み込む。
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ボウルにタレの調味料を入れて混ぜて1分電子レンジでチンする。
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フライパンに少し多めの油を入れて170度くらいで温める。
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下味をつけているポリ袋に片栗粉を入れてゆっくり鶏肉を揚げ焼きする。
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最後にタレに絡めて白ごまを振って完成！！
投稿者からのコメント
タレが全体についてるのは味が濃いから片面だけにつけると唐揚げのカリカリ感も残って美味しい👌🏻
好みでレンコン入れてみた！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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