さば缶で簡単♪ピリ辛味はおかずにも、おつまみにもバッチリ☆
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 296kcal
・たんぱく質 21.4g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 37g
■材料（2人分）
・さば水煮缶 1缶（190g）
・長ねぎ 1/2本
・エリンギ 1本
・ミニトマト 3個
[A]「Cook Do」干焼蝦仁用2人前 1箱
[A]酒 大さじ1
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1
・パクチー・好みで 適量
■つくり方
（1）さばは汁気をきる。ねぎは斜め薄切りにし、エリンギはひと口大に切る。ミニトマトは半分に切る
（2）フライパンに油を熱し、（１）のねぎ・エリンギを入れて炒める。しんなりしたら、弱火にし、（１）のさば・ミニトマト、Ａを加える。中火にし、さばをほぐしながら２分ほど炒める
（3）器に盛り、好みでパクチーを添える。
