○材料（）
・鶏もも肉1枚
・鶏手羽中6本
・里芋8個
・にんじん1本
・栗(皮をむき半分に切る）8個
・こめ油（揚げ焼き用）大さじ3
・茹で枝豆カップ1/2
・白ネギ切れ端少々
・生姜薄切り3枚
【A】
・酒大さじ1と1/2
・醤油大さじ1と1/2
・生姜汁小さじ1
【B】
・酒大さじ2
・醤油大さじ2
・砂糖大さじ2
・水カップ1
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○作り方
1. 鶏もも肉は一口大に切り、手羽中は骨に添って切込みを入れ、【A】をもみ込む。
2. 里芋、にんじんは乱切りにし、こめ油で揚げ焼きし、取り出す。
3. ２.で残った油の中に白ねぎと生姜を入れ炒め、１.を焼き、【B】、２.と栗を加え、ふたをして中火で蒸し煮する。
4. 煮上がったら、茹で枝豆を加えて火を止める。
○コツ・ポイント
①２種の鶏肉を使うことにより、それぞれのよさが出ます。又下味をもみ込むことにより、仕上がりがとてもおいしくなります。
