食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
キャベツの中華風炒め
キャベツの中華風炒め
キャベツの中華風炒め
キャベツの中華風炒め
もう一度最初から見る
1/4

キャベツの中華風炒め

レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . 【キャベツの中華風炒め】 . キャベツは火を通すと色が鮮やかになって綺麗ですよね❣️ そして、特に中華風の味付けで頂くのが私の好み💕いくらでも食べられてしまいます🤣 豚肉や鶏肉をプラスすれば、食べ応え満点のおかずになります☺️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶

材料 (2人前)

  • キャベツ
    1/2玉→ざく切り
  • ごま油
    大さじ1
  • 日本酒
    大さじ2
  • 塩胡椒
    少々
  • 鶏がらスープの素
    小さじ2
  • 醤油
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10〜15分
  • ごま油を引いて中火で熱したフライパンにキャベツを入れる。そこへ日本酒をかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
  • 時々混ぜながら炒め、キャベツに火を通す。
  • キャベツがくたっとし、火が通ったら〈A〉を入れて混ぜ合わせる。
  • お皿に盛り、お好みで糸唐辛子・粗挽き胡椒・ごまをかけ、完成!

投稿者からのコメント

◆薄味が好みの方は鶏がらスープの素は【小さじ1】がオススメ❣️ ◆蒸し焼きにするときは時々混ぜ、焦げないように注意して下さい!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画