キャベツの中華風炒め

レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . 【キャベツの中華風炒め】 . キャベツは火を通すと色が鮮やかになって綺麗ですよね❣️ そして、特に中華風の味付けで頂くのが私の好み💕いくらでも食べられてしまいます🤣 豚肉や鶏肉をプラスすれば、食べ応え満点のおかずになります☺️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2人前・調理時間:10〜15分) ・キャベツ:1/2玉→ざく切り ・ごま油:大さじ1 ・日本酒:大さじ2 〈A〉 ・塩胡椒:少々 ・鶏がらスープの素:小さじ2 ・醤油:小さじ1 【作り方】 ①ごま油を引いて中火で熱したフライパンにキャベツを入れる。そこへ日本酒をかけ、蓋をして蒸し焼きにする。 ②時々混ぜながら炒め、キャベツに火を通す。 ③キャベツがくたっとし、火が通ったら〈A〉を入れて混ぜ合わせる。 ④お皿に盛り、お好みで糸唐辛子・粗挽き胡椒・ごまをかけ、完成! 【コツ・ポイント】 ◆薄味が好みの方は鶏がらスープの素は【小さじ1】がオススメ❣️ ◆蒸し焼きにするときは時々混ぜ、焦げないように注意して下さい! .