レシピあり🙆♀️
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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【キャベツの中華風炒め】
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キャベツは火を通すと色が鮮やかになって綺麗ですよね❣️
そして、特に中華風の味付けで頂くのが私の好み💕いくらでも食べられてしまいます🤣
豚肉や鶏肉をプラスすれば、食べ応え満点のおかずになります☺️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2人前・調理時間:10〜15分)
・キャベツ:1/2玉→ざく切り
・ごま油:大さじ1
・日本酒:大さじ2
〈A〉
・塩胡椒:少々
・鶏がらスープの素:小さじ2
・醤油:小さじ1
【作り方】
①ごま油を引いて中火で熱したフライパンにキャベツを入れる。そこへ日本酒をかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
②時々混ぜながら炒め、キャベツに火を通す。
③キャベツがくたっとし、火が通ったら〈A〉を入れて混ぜ合わせる。
④お皿に盛り、お好みで糸唐辛子・粗挽き胡椒・ごまをかけ、完成！
【コツ・ポイント】
◆薄味が好みの方は鶏がらスープの素は【小さじ1】がオススメ❣️
◆蒸し焼きにするときは時々混ぜ、焦げないように注意して下さい！
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