ホットケーキミックスを生地にしてベーコン、ほうれん草やとろけるチーズを入れてみました。
卵
1個
牛乳
80ml
ホットケーキミックス
150g
ほうれん草
30g
玉ねぎ
40g
プロセスチーズ
60g
ベーコン
70g
ピザ用チーズ
30g
冷凍コーン
25g
塩
3g
コショウ
少々
ケチャップ
20g
ピザ用チーズ
50g
乾燥パセリ
少々
手順
-
ほうれん草を2-3㎝に切ってお皿に入れてサランラップで覆って、電子レンジ600wで約30秒温めてしんなりさせます。
-
卵、牛乳、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜて、そこへその他の具材を加えて良く混ぜます。
-
サラダ油を敷いたパウンド型に生地を入れて、上にケチャップを塗って、その上にとろけるチーズをのせます。
-
160℃に予熱したオーブンで30-35分焼いてお好みの焦げが付いたらOKです。冷めたら乾燥パセリを上から振りかけます。
-
あら熱が取れたら型から出して温かいときに食べても、冷やして食べても美味しいです
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ダイソーの18㎝のパウンド型を使うと便利です。作り方の動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/1pRfd1iH3u8
■このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作れますので簡単です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
