大根の甘酢あえ

味の素パーク

味の素パーク

大根やレモンの皮を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 12kcal ・たんぱく質 0.2g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 45g

材料（2人分）

大根

100g
レモンの皮・せん切り

適量
[A]酢

大さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
「パルスイートカロリーゼロ」

小さじ2/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）大根は薄いいちょう切りにして塩少々（分量外）をふって軽くもんでしんなりしたらサッと洗い、かたくしぼる。
（2）ボウルにA、「パルスイート」を混ぜ合わせ、（1）の大根、レモンの皮をあえ、15分おく（時間外）。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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