大根やレモンの皮を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 12kcal
・たんぱく質 0.2g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 45g
■材料（2人分）
・大根 100g
・レモンの皮・せん切り 適量
[A]酢 大さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
・「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2/3
■つくり方
（1）大根は薄いいちょう切りにして塩少々（分量外）をふって軽くもんでしんなりしたらサッと洗い、かたくしぼる。
（2）ボウルにＡ、「パルスイート」を混ぜ合わせ、（１）の大根、レモンの皮をあえ、１５分おく（時間外）。
