レンジで簡単!牛肉とごぼうのしぐれ煮

本日のレシピになります @@@@@@@@@@@@@@@ レンジで簡単!牛肉とごぼうのしぐれ煮 @@@@@@@@@@@@@@@ …………………………………………… 【材料】 2人分 牛肉…150g(レシピはバラ肉使用) ごぼう…1/2本 A.酒・砂糖・醤油・みりん…各大さじ2 A.ごま油…小さじ1 A.しょうがチューブ…1cm …………………………………………….. 【作り方】 ポイント ☆牛肉の赤い部分が無くなるまで混ぜながらしっかり加熱して下さい。 【下準備】 ◎ごぼうはふきんなどでこすりながら流水で泥や汚れを洗い流し、水をはったボウルの中にまわしながら薄く削り落とす。 ◎牛肉は食べやすい大きさに切る。 1.耐熱容器に水気を拭き取った【下準備】したごぼうと牛肉を入れてA酒・砂糖・醤油・みりん 各大さじ2、ごま油 小さじ1、しょうがチューブ 1cmの調味料を加えてふんわりラップをかけレンジ600w3分加熱する。 2.全体をかき混ぜて、今度はラップ無しでレンジ600w3分加熱する。 3.水分が少なくなるまでレンジ600w2分加熱→混ぜるを繰り返す。 ラップを密着させて完全に冷めるまで放置する。