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唐辛子みそ

.121kcal(1人当たり)⠀ 【唐辛子みそ】⠀ 炒め物に使ってもおいしいです♪⠀ おにぎりや冷奴、お肉にのせてもおいしいです♪⠀ 辛みはお好みで調節してください!⠀ .⠀ [ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀ .⠀

材料

(5人分)
  • ☆長ねぎ
    1/2本
  • ☆ニンニク
    10g
  • 唐辛子
    10本
  • ★砂糖
    50g
  • ★味噌
    100g
  • ★白だし
    小さじ2
  • ★すりごま
    大さじ1
  • ゴマ油
    大さじ1

手順

  • 1.唐辛子は種を除き輪切りにする。ニンニクは芽を取っておく。長ねぎは1㎝幅に切る。⠀
  • 2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
  • 3.フライパンにごま油をひき2と唐辛子を炒める。⠀
  • 4.少し火が通ったら★を入れ弱火にして練る。⠀
  • 5.水気がなくなってきたら完成です。⠀

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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