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せりとベーコンの炒めもの

サッと炒めるだけのスピード料理。おかずにも、おつまみにもぴったり。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 205kcal ・たんぱく質 5.2g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 73g

材料 (2人分)

  • せり
    1束
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ベーコン
    3枚
  • ホールコーン缶・汁気をきる
    大さじ1
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1/2
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)せりは4~5cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは3cm長さに切る。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたら、(1)のせりの茎の部分・玉ねぎ、コーンを加えて炒める。
  • (3)(1)のせりの葉先、「コンソメ」、塩・こしょうを加え、炒め合わせる。

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*アクが強い場合はサッとゆでてからお作りください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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