サッと炒めるだけのスピード料理。おかずにも、おつまみにもぴったり。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 205kcal
・たんぱく質 5.2g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 73g
■材料(2人分)
・せり 1束
・玉ねぎ 1/4個
・ベーコン 3枚
・ホールコーン缶・汁気をきる 大さじ1
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)せりは4~5cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは3cm長さに切る。
(2)フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたら、(1)のせりの茎の部分・玉ねぎ、コーンを加えて炒める。
(3)(1)のせりの葉先、「コンソメ」、塩・こしょうを加え、炒め合わせる。
*アクが強い場合はサッとゆでてからお作りください。