2020.08.13 #パスタレシピ
ベーコンとうもろこしのオレガノトマトソース
リコッタチーズトッピング
トマトとオレガノは定番の組み合わせですね!
材料 (1人前)
お好みのパスタ
90g
お湯1Lにつき塩
15g
ベーコン
40g
とうもろこし
40g
玉ねぎ
1/4個
小ねぎ
1本
カットトマト
70ml
オリーブオイル
小さじ2
にんにく
1かけ
オレガノ
1g
塩
ひとつまみ
リコッタチーズ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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パスタを茹で始める ※30秒〜1分ほど短めに茹でる
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める
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玉ねぎがしんなりしたら、とうもろこし、カットトマト、オレガノ、塩を加えて、茹で汁も加えてお好みの固さにし、煮込む
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茹で上がったパスタをフライパンに加え、混ぜ合わせる ※味見をして味を調整する
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お皿に盛り、リコッタチーズを乗せ、ねぎを振りかけたらできあがり
投稿者からのコメント
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ショートパスタの方が、リコッタチーズと一緒に食べるとき、食べやすいです!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。