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ベーコンとうもろこしのオレガノトマトソース リコッタチーズトッピング

2020.08.13 #パスタレシピ ベーコンとうもろこしのオレガノトマトソース リコッタチーズトッピング トマトとオレガノは定番の組み合わせですね!

材料 (1人前)

  • お好みのパスタ
    90g
  • お湯1Lにつき塩
    15g
  • ベーコン
    40g
  • とうもろこし
    40g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 小ねぎ
    1本
  • カットトマト
    70ml
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • にんにく
    1かけ
  • オレガノ
    1g
  • ひとつまみ
  • リコッタチーズ
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • パスタを茹で始める ※30秒〜1分ほど短めに茹でる
  • フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める
  • 玉ねぎがしんなりしたら、とうもろこし、カットトマト、オレガノ、塩を加えて、茹で汁も加えてお好みの固さにし、煮込む
  • 茹で上がったパスタをフライパンに加え、混ぜ合わせる ※味見をして味を調整する
  • お皿に盛り、リコッタチーズを乗せ、ねぎを振りかけたらできあがり

投稿者からのコメント

------ ショートパスタの方が、リコッタチーズと一緒に食べるとき、食べやすいです!
#トマトパスタ #トマトソースパスタ #リコッタチーズ #ショートパスタ #トマトとチーズ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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