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ふかしいもの梅バター

ふかしいもの梅バター

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梅とバターのミックスがおいしい

材料

(4人分)
  • じゃがいも
    3個
  • [A]バター
    70g
  • [A]梅肉・小
    4個分
  • [A]「ほんだし こんぶだし」
    小さじ1(3g)
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々

手順

所要時間:10分
  • (1)じゃがいもは3cm角に切って水にさらす。
  • (2)耐熱ボウルにAを入れて練り混ぜ、電子レンジ(600W)で10秒ほど加熱し、やわらかくしておく。
  • (3)耐熱皿に水気をきった(1)のじゃがいもを均等に並べ、ラップをかけて電子レンジで6~7分加熱し、水気をとってボウルに入れ、塩・こしょうで味を調え、(2)を加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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