梅とバターのミックスがおいしい
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 196kcal
・たんぱく質 2.1g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 6g
■材料（4人分）
・じゃがいも 3個
[A]バター 70g
[A]梅肉・小 4個分
[A]「ほんだし こんぶだし」 小さじ1（3g）
・「瀬戸のほんじお」 少々
・こしょう 少々
■つくり方
（1）じゃがいもは３ｃｍ角に切って水にさらす。
（2）耐熱ボウルにＡを入れて練り混ぜ、電子レンジ（６００Ｗ）で１０秒ほど加熱し、やわらかくしておく。
（3）耐熱皿に水気をきった（１）のじゃがいもを均等に並べ、ラップをかけて電子レンジで６～７分加熱し、水気をとってボウルに入れ、塩・こしょうで味を調え、（２）を加えてあえる。
