『スナップえんどうとベーコンのペペロン 💕』
旬のスナップえんどうはお弁当に入れてもグリーンが綺麗です♪
シャキシャキ食感がおつまみにもピッタリ🙆♀️
5分でできちゃうちょっぱやレシピ💨
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［材料2人分］
⚫︎スナップえんどう・・・150g
⚫︎ハーフベーコン・・・4枚
⚫︎にんにく・・・1かけ
⚫︎鷹の爪の輪切り・・・適量
⚫︎オリーブオイル・・・大さじ1
🅰️鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
🅰️塩・・・ふたつまみ
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［作り方］
1️⃣スナップえんどうはヘタと両端の筋をとり、斜め半分に切る。
ハーフベーコンは細切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・鷹の爪の輪切り・ハーフベーコンを入れて香りがたつまで強火で炒める。
3️⃣スナップえんどう・🅰️{鶏がらスープの素 小さじ1/2、塩 ふたつまみ｝を加え、中火で2～3分炒める。
4️⃣器に盛り付ける。
