黒糖パン

コクのある優しい黒糖の甘味の黒糖パンです。あんこを包んで黒糖あんぱんにも！ 作り方 [1] 今回はブロックの黒糖を使ったので　ジップ袋に入れて砕いて使いました。 [2] パンの材料をホームベーカリーで捏ね　丸め直して1次発酵。だいたい40℃45分くらい。 [3] ベンチタイムを10分とり　8等分に分け丸め直して　2次発酵35〜40℃で40分くらい。 [4] 180℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成。 [5] つぶあんを包んで　黒糖あんぱんにも！ ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 美味しそうな黒糖ブロックを頂いたので　黒糖パンを作ってみたくなりました〜。