ハロウィンにも!手作りバッター液で作るとんかつ♪ レシピ・作り方

材料(2~人分) 油 揚げられる量 パン粉 まぶせる量 ☆薄力粉 大5 ☆水 50cc 豚ロース厚切り 5枚 塩コショウ 少々
作り方 [1] <バッター液を作る>ボウルに☆を入れて、ダマがのこらないように混ぜる。 [2] 豚肉をすじきりして、塩コショウで下味をつける。 [3] 油を180度まであたためる。バットにパン粉を広げる。 [4] 2の豚肉を用意したバッター液に潜らせ、3のバットに入れて衣付けする。 [5] 揚げる。シュワシュワと泡が出て、狐色になるくらいが目安。完成! きっかけ 夜ごはんに! ーーーーーーーー 基本のバッター液の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(2.3人分) 卵 1こ 薄力粉 大4 水 大2 ーーーーーーーー 基本のバッター液のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 卵を割って溶いておきます。 [2] 薄力粉と水をボウルに入れ、よく混ぜます。 [3] 2のボウルに1を入れ、よく混ぜ合わせて完成!