材料（2~人分）
油 揚げられる量
パン粉 まぶせる量
☆薄力粉 大5
☆水 50cc
豚ロース厚切り 5枚
塩コショウ 少々
作り方
[1] <バッター液を作る>ボウルに☆を入れて、ダマがのこらないように混ぜる。
[2] 豚肉をすじきりして、塩コショウで下味をつける。
[3] 油を180度まであたためる。バットにパン粉を広げる。
[4] ２の豚肉を用意したバッター液に潜らせ、3のバットに入れて衣付けする。
[5] 揚げる。シュワシュワと泡が出て、狐色になるくらいが目安。完成！
きっかけ
夜ごはんに！
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基本のバッター液の材料はこちら
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材料（2.3人分）
卵 1こ
薄力粉 大4
水 大2
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基本のバッター液のレシピはこちら
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作り方
[1] 卵を割って溶いておきます。
[2] 薄力粉と水をボウルに入れ、よく混ぜます。
[3] 2のボウルに1を入れ、よく混ぜ合わせて完成！
