長いもや刻みめかぶを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 43kcal
・たんぱく質 1.7g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 3g
長いも
1/4本（125g）
刻みめかぶ
50g
「ほんだし」
小さじ1/2
しょうがのすりおろし
1/2かけ分（5g）
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（1）長いもは皮をむき、すりこ木などで軽くたたいてひと口大にする。
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（2）ボウルに「ほんだし」、（1）の長いも、めかぶを入れて混ぜ合わせる。
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（3）器に盛り、しょうがをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
