ニラ
1束
納豆
2パック
卵
2個
そば粉
1カップ
片栗粉
大さじ6
水
1カップ
ごま油
少々
しょうゆ
少々
手順
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【1】 ニラは約5cmに切る。
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【2】 ボウルに卵を割り入れほぐす。片栗粉・そば粉・水を入れさっと混ぜる。
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【3】 ニラを入れる。納豆はよくかき混ぜて加える。
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【4】 ゴムベラでさっくり混ぜる。
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【5】 フライパンを中火または180℃に加熱し、ごま油をひく。生地を入れ薄く広げる。
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【6】 蓋をして3分焼く。ひっくり返して裏面も3分焼く。
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【7】 皿に取り出し、キッチンバサミなどで切り分ける。しょうゆをつけていただく。
投稿者からのコメント
きっかけ
納豆が好きなので試しに入れてみたら美味しい！
そば粉と片栗粉で作るとグルテンフリーです♪
おいしくなるコツ
焼く時のごま油は、多めにひくとカリッと香ばしくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
