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台湾の水餃子♪ 紅油水餃 レシピ・作り方

台湾の水餃子♪ 紅油水餃 レシピ・作り方

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材料

(1.2人分)
  • 餃子の皮
    1袋
  • 玉ねぎ
    1/2玉
  • *豚ミンチ
    130g
  • *塩コショウ
    少々
  • *ごま油、みりん、料理酒
    大2
  • *鶏がらスープのもと
    大1/2
  • *しょうがすりおろし
    小1くらい

手順

  • 玉ねぎをみじんぎりにする。
  • ボウルに1の玉ねぎと、*全てを入れてよくまぜる。
  • 餃子の皮に2のタネを包む。
  • お湯を沸かして順に茹でる。
  • 冷水にさらして完成!

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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