材料
板チョコ 2枚半
バター(ケーキ用マーガリンでも) 70g
卵 2個
インスタントコーヒー 10g
砂糖 50g
小麦粉 70g
ベーキングパウダー 3g
アーモンドスライス 適量
コーヒーの香りやほろ苦い感じのする ちょっと大人なブラウニーです!
作り方
[1] 板チョコを細く割り バターと一緒にボウルに入れて 湯煎にかけ 溶かす。
[2] 溶けたら 砂糖とコーヒーを入れ 泡立ち器でよく混ぜる。
[3] 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて1度ふるいにかけ ②に入れて さっくり混ぜる。
[4] スクエア型などにオーブンシートをひき ③を流し入れて アーモンドスライスを散らす。
[5] 180℃に予熱したオーブンで20分焼く,焼きあがったら 付近などをかけて冷ます。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
コーヒー大好き!チョコブラウニーにも ちょっとほろ苦いコーヒーを入れてみたくて作ってみました。